Lyofood Mac & Cheese (těstoviny se sýrovou omáčkou)

Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Mac & Cheese (macaroni and cheese) alias Těstoviny se sýrovou omáčkou od polského výrobce Lyofood.

• inspirováno staroanglickým receptem za použití italských těstovin makarónů z tvrdé pšenice

Krémová sýrová omáčka zjemněná mlékem a máslem je tvořena třemi druhy sýrů - Cheddar, Pecorino Romano a Gruyère. 

Věděl jsi?

Italské těstoviny makaróny krátkého válcovitého tvaru ze semolinové mouky z tvrdé pšenice durum mají oproti klasickým těstovinám vyšší obsah bílkovin a vlákniny a nižší glykemický index. Jsou tak výživnější alternativou, která může být prospěšná pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi a delší pocit sytosti.

Cheddar (čedar) je polotvrdý sýr pocházející z Anglie, konkrétně z vesnice Cheddar v hrabství Somerset. Vyrábí se z kravského mléka a známý je svou charakteristickou krémovou texturou a pikantní, mírně oříškovou chutí.

Pecorino Romano je italský tvrdý sýr vyrobený z ovčího mléka. Jeho historie sahá až do antického Říma, má výraznou a pikantní chuť.

Gruyère je švýcarský tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka. Má krémovou strukturu s jemně oříškovou chutí a má skvělou schopnost se rozpuštět.

Základní benefity

✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)

✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu

✅ Ultralehké a skladné - jen 35 % původní váhy

✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené

✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot

✅ Trvanlivost 5 let

✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení

Všechny výhody LYO jídel

Složení

těstoviny makaróny 54 % (semolinová mouka z tvrdé pšenice durum), mléko 27 %, sýr Cheddar 8 %, sýr Pecorino Romano (chráněné označení původu) 3,5 %, bramborový škrob, sýr Gruyère 1,5 %, máslo, cibule, rostlinný vývar (kukuřičná mouka, sůl, cibule, kvasnicový extrakt, aromata z přírodních extraktů), sůl, koření.

Alergeny jsou vyznačeny tučně

Nutriční hodnoty

Trvanlivost

5 let od data výroby

Velikost porce

• Standardní: 130 g v dehydrovaném stavu / 370 g po rehydrataci (hotové jídlo)

Základní způsob přípravy

1. odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
2. otevři sáček
3. odstraň absorbér vlhkosti
4. přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
5. důkladně promíchej obsah sáčku
6. uzavři sáček a počkej 10 minut
7. otevři sáček a opět promíchej
8. jídlo je připraveno ke konzumaci

Všechny způsoby přípravy