Průvodce výběrem jídla na cesty - jak vybrat to pravé

Sušené mrazem (LYO) nebo Hotové MRE (sterilované)?

Chystáš se na akci a řešíš, jaké jídlo si zabalit? Abys vybral to pravé, pojďme se podívat na to:

• kam se chystáš
• co od jídla očekáváš

Co mají společné a v čem se liší?

Oba typy jídel spojuje důležitá věc:

• extrémní trvanlivost bez nutnosti chlazení
• můžeš je skladovat několik let při teplotě do 30 °C a nemusíš se bát, že se ti zkazí

Hlavní rozdíl spočívá v metodě konzervace a z toho plynoucí konzistenci a způsobu přípravy. Každý typ má své specifické výhody, které ho předurčují pro různé aktivity a potřeby.

Jaký typ jídla je pro tebe ten pravý?

Podle toho, na jakou aktivitu se chystáš, si odpověz na jednoduchou otázku:

Co od jídla očekávám?

1. Chci ultralehké jídlo s minimálním objemem

Pokud potřebuješ, aby balení jídla bylo co nejlehčí a zabíralo co nejméně místa, pak je pro tebe jasnou volbou jídlo sušené mrazem (v kategorii se o něm dozvíš vše potřebné).

Říká se mu také lyofilizované (LYO), vakuově sušené, dehydrované nebo lightweight

Takové jídlo je zbavené vody (vysušené), takže:

• neváží skoro nic
• před konzumací ho stačí zalít vodou přímo v sáčku a pár minut počkat, než vodu opět nasákne

Ideální např. pro tyto aktivity

Když se přesouváš nalehko a počítá se každý gram:

• dálkové treky, vícedenní přechody, thru-hiking
• běh v přírodě na dlouhé vzdálenosti (trail running)
• vysokohorská turistika a expedice
• horolezectví a alpinismus
• skialpinismus
• cyklistické výlety a bikepacking
• cestování na lehko typu Fast and Light

2. Chci jídlo bez přípravy, na váze mi nezáleží

Pokud pro tebe váha a objem balení nejsou důležité a raději bys jídlo ve stavu jako po uvaření, které je připraveno k okamžité konzumaci, vyber si hotové MRE jídlo (v kategorii se o něm dozvíš vše potřebné).

Říká se mu také sterilované, MRE (Meals, Ready-to-Eat / Připraveno k přímé konzumaci) nebo zkráceně hotovka

Takové jídlo:

• má původní váhu i objem
• můžeš ho sníst rovnou ze sáčku za studena, nebo si ho jednoduše ohřát třeba v hrnci

Ideální např. pro tyto aktivity

Když oceníš rychlost a pohodlí:

• autoturistika, kamioňáctví a road tripy
• kempování
• pobyty na chatě
• práce v terénu
• festivaly a outdoorové akce
• motorkářské a lodní výlety
• lov a rybaření

Tak neváhej a pojď do toho

Teď už víš, jaké jídlo na cesty si vybrat a jaké je nejlepší cestovní jídlo právě pro tebe. Tak začni balit a vyraz za novými zážitky!

• chci ultralehké jídlo (sušené mrazem) - šetřím váhu a místo v batohu
• chci jídlo bez přípravy (hotové MRE) - váha pro mě není důležitá