Lyofood Mash and Cheese (bramborová kaše s houbami a sýrovou omáčkou)

Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Mash and Cheese (Mashed potatoes and Cheese - bramborová kaše a sýr) od polského výrobce Lyofood.

• má hustou kašovitou konzistenci - přitom poskytuje dostatek energie pro náročné aktivity
• vhodný pro konzumaci ve vysokých nadmořských výškách, kde je kousání a polykání tuhé stravy velmi obtížné

Krémová sýrová omáčka zjemněná mlékem a máslem je tvořena třemi druhy sýrů - Cheddar, Pecorino Romano a Gruyère. Bramborová kaše je nvíc obohacena houbami marinovanými v domácí tamarindové omáčce. 

Věděl jsi?

Tamarindová omáčka je vyrobená z dužiny exotického ovoce Tamarind původem z Afriky, které má výraznou sladkokyselou chuť. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a podporují zdraví buněk. Je také bohatý na vlákninu, která podporuje trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Díky vysokému obsahu vitaminu C posiluje imunitní systém a přispívá ke zdraví pokožky. Navíc obsahuje minerály, jako je draslík, který podporuje zdraví srdce a krevní tlak, a hořčík, který je důležitý pro svaly a nervy. Tamarind má také protizánětlivé vlastnosti a přispívá k celkovému zdraví.

Cheddar (čedar) je polotvrdý sýr pocházející z Anglie, konkrétně z vesnice Cheddar v hrabství Somerset. Vyrábí se z kravského mléka a známý je svou charakteristickou krémovou texturou a pikantní, mírně oříškovou chutí.

Pecorino Romano je italský tvrdý sýr vyrobený z ovčího mléka. Jeho historie sahá až do antického Říma, má výraznou a pikantní chuť.

Gruyère je švýcarský tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka. Má krémovou strukturu s jemně oříškovou chutí a má skvělou schopnost se rozpuštět.

Základní benefity

✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)

✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu

✅ Ultralehké a skladné - jen 24 % původní váhy

✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené

✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot

✅ Trvanlivost 5 let

✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení

Všechny výhody LYO jídel

Složení

bramborová kaše (brambory 91 %, mléko, máslo, koření, sůl) 49 %, sýrová omáčka (mléko 59 %, sýr Cheddar 18 %, sýr Pecorino Romano (chráněné označení původu) 8 %, bramborový škrob, sýr Gruyère 3 %, máslo, cibule, rostlinný vývar (kukuřičná mouka, sůl, cibule, kvasnicový extrakt, aromata z přírodních rostlinných extraktů), sůl, koření) 39 %, houby v tamarindové omáčce (houby 89 %, olivový olej, sůl, jablečný ocet, agávový sirup, tamarind, koření, cukr) 12 %.

Alergeny jsou vyznačeny tučně

Nutriční hodnoty

Trvanlivost

5 let od data výroby

Velikost porce

• Standardní: 90 g v dehydrovaném stavu / 370 g po rehydrataci (hotové jídlo)

Základní způsob přípravy

1. odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
2. otevři sáček
3. odstraň absorbér vlhkosti
4. přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
5. důkladně promíchej obsah sáčku
6. uzavři sáček a počkej 10 minut
7. otevři sáček a opět promíchej
8. jídlo je připraveno ke konzumaci

Všechny způsoby přípravy