Jedlý hmyz - Verzia jedla - Na sladko

Odváž sa s naším sušeným jedlým hmyzom

Chrumkavý hmyz na jedenie ako sušení cvrčkovia, sušené červíky alebo sušené kobylky je komplexným zdrojom živín pre tvoj aktívny život.

Je ideálny ako rýchly zdroj energie na cesty, pretože je:

  • kompaktný
  • ľahký
  • určený na priamu konzumáciu bez akejkoľvek ďalšej úpravy

mladá žena vysypává sušené červíky z balení Grig do své ruky

Vyskúšaj hmyzie snacky Grig

Grig je česká firma, ktorá pri výrobe hmyzích produktov garantuje vysokú kvalitu a udržateľné postupy už od roku 2017.

Ako chutí jedlý hmyz?

Zabudni na predsudky a žiadny strach! Sušené hmyzie pochúťky chutia výborne.

  • Samotné cvrčky a červíky vo vysušenej forme chutia podobne ako oriešky
  • Kobylky (saranče) sú väčšie a majú jemnú chuť, popisovanú ako zmes orieškov a kuracieho mäsa

Finálne hmyzie snacky sú však ešte dochutené - vybrať si môžeš slané, sladké aj pikantné príchute.

fotomontáž pěti obrázků, na kterých mladí lidé konzumují sušený jedlý hmyz

Prečo jesť jedlý hmyz?

Jedlý hmyz je skutočná superpotravina s veľkým prínosom pre ľudské zdravie aj životné prostredie.

  • má vysoký obsah bielkovín, mikroživín, vitamínov a vlákniny
  • vysoký obsah esenciálnych aminokyselín a zdravých tukov, ako sú Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny
  • je nízkokalorický
  • jeho chov je ekologický s minimálnou spotrebou zdrojov a produkciou skleníkových plynov

Porovnanie so sušeným mäsom

Oproti populárnemu sušenému mäsu (jerky) má vyšší obsah:

  • bielkovín
  • železa
  • vápnika
  • vitamínov
  • minerálnych látok

S každým chrumknutím teda prospievaš sebe aj našej planéte.

ilustrační obrázek zobrazující srovnání výživových hodnot kravského masa a jedlého hmyzu

Môže hmyz spôsobiť alergie?

Áno. Hmyz obsahuje veľké množstvo chitínu (vlákniny, ktorá tvorí jeho vonkajšiu kostru), tá sa často objavuje aj u kôrovcov.

Nie je teda vhodný pre alergikov na kôrovce, mäkkýše, morské plody a roztoče. Môže tiež obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok.

Odkiaľ sa jedlý hmyz berie a ako sa usmrcuje?

Všetok hmyz na jedenie pochádza z certifikovaných hmyzích fariem. Tie musia spĺňať vysoké nároky na kvalitu chovu, kŕmenie či udržateľnosť.

Usmrtenie prebieha humánne, a to schladením.

Hmyz ako chladnokrvný živočích prirodzene prejde do stavu hibernácie a následne je zmrazený.

Hmyz necíti bolesť ani stres, pretože disponuje uzavretou nervovou sústavou.

pohled do interiéru certifikované hmyzí farmy, kde se nachází přepravky se živým hmyzem

Následne sa hmyz usuší a ochutí.

zaměstnanec vkládá plechy s usmrceným hmyzem do konvektomatu pro účely jeho vysušení

Tak poď do toho!

Rozmanitá chuť, bezkonkurenčná nutričná hodnota a silný ekologický prínos - preskúmaj našu ponuku a nájdi si svojho hmyzieho favorita aj ty.

mladá žena sedí na pohovce vedle svého přítele a krmí ho sušeným jedlým hmyzem

Stále si netrúfaš?

Tak snáď nabudúce. Teraz si môžeš pozrieť naše ďalšie snacky, ako sú výživné orechové krémy alebo zdravé tyčinky.

Autor textu

fotografie arnošta valacha, zakladatele horychuti, s vlastnoručním podpisem

Arnošt "Arny" Valach

Zakladateľ HoryChuti a expedičný alpinista

Písané s vášňou pre outdoor

Viac o mne