Lyofood Šošovicový Dhal (kaša z pšena a šošovky v paradajkovo-kokosovej omáčke)
Váha dehydrovanej porcie: 97g
Váha porcie po rehydratácii: 370g
Aktuálne expedujeme s min. trvanlivosťou do 31.3.2030
Indická kaša z pšena a červenej šošovice v omáčke z paradajok a kokosového mlieka, doplnená o chrumkavú zelenú šošovku. viac
Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Čočkový dhal (Lentil Dal) alias kaše z jáhel a čočky v rajčatovo-kokosovou omáčce od polského výrobce Lyofood.
- inspirováno indickou kuchyní
Červená čočka pomalu dušená v krémové kokosovo-rajčatové omáčce doplněná o bezlepkové jáhly, křupavou zelenou čočku a aromatické koření jako kurkuma a zázvor.
Věděl jsi?
Jáhly (loupaná zrna obiloviny proso) mají několik zdravotních výhod. Jsou přirozeně bezlepkové, bohaté na vlákninu a obsahují řadu důležitých vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny skupiny B, železo, hořčík, fosfor a draslík. Dále jáhly obsahují antioxidanty, mají nízký glykemický index, a díky obsahu hořčíku a draslíku podporují zdraví srdce.
Červená čočka obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny a minerálů, což podporuje zdraví srdce, trávení a stabilní hladinu cukru v krvi. Díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro diabetiky a je snadno stravitelná.
100% Organické (BIO) ingredience
Výrobek obsahuje pouze organické ingredience - jsou pěstovány a zpracovávány bez použití syntetických pesticidů, herbicidů, geneticky modifikovaných organismů (GMO) nebo umělých hnojiv. Zemědělci, kteří pěstují organické plodiny, využívají přírodní metody, jako je kompostování, rotační pěstování plodin a biologická kontrola škůdců, aby udrželi půdu zdravou a zlepšili její kvalitu.
Produkty označené jako "organické" musí splňovat specifické normy a certifikační požadavky. Tyto normy zajišťují, že suroviny byly pěstovány a zpracovány v souladu s ekologickými postupy.
Základní benefity
✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)
✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu
✅ Ultralehké a skladné - jen 26 % původní váhy
✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené
✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot
✅ Trvanlivost 5 let
✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení
Složení
jáhly* 36 %, rajčata (rajčata, rajčatová šťáva)* 16 %, červená čočka* 15 %, kokosové mléko*, cibule*, zelená čočka* 4 %, olivový olej*, sůl, koření*, kmín*, kurkuma*, zázvor*.
*produkt ekologického zemědělství
Alergeny jsou vyznačeny tučně
Nutriční hodnoty
| Výživové údaje | Dehydrovaný produkt | |
| 100 g | Porce 97 g | |
| Energetická hodnota | 1757 kJ | 1704 kJ |
| 418 kcal | 406 kcal | |
| Tuky (g) | 12 | 12 |
| z toho Nasycené tuky (g) | 6,1 | 5,9 |
| Sacharidy (g) | 53 | 51 |
| z toho Cukry (g) | 4,6 | 4,5 |
| Vláknina (g) | 12 | 12 |
| Bílkoviny (g) | 19 | 18 |
| Sůl (g) | 1,7 | 1,6 |
Trvanlivost
5 let od data výroby
Velikost porce
- Standardní: 97 g v dehydrovaném stavu / 370 g po rehydrataci (hotové jídlo)
Základní způsob přípravy
- odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
- otevři sáček
- odstraň absorbér vlhkosti
- přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
- důkladně promíchej obsah sáčku
- uzavři sáček a počkej 10 minut
- otevři sáček a opět promíchej
- jídlo je připraveno ke konzumaci
O výrobcovi
Firma: LYOFOOD Sp. z o.o.
Adresa: ul. Zagnańska 97A, 25-558 Kielce, Polsko
Vše o výrobci a jídlech Lyofood včetně naší ucelené nabídky najdeš na stránce Lyofood - jídlo co dobylo vesmír.
Parametre
| Výrobca | Lyofood |
|---|---|
| Metóda konzervácie | Sušené mrazom (LYO) |
| Druh chodu | Hlavný chod |
| Diéta | Vegan |
| Hlavné ingrediencie | Obilnina, Strukovina |
| Príloha | Zelenina |
| Typ kuchyne | Indická |
| 🌾 Alergén lepok | Bez lepku |
| 🥛 Alergén laktóza | Bez laktózy |
| 100% BIO ingrediencie | Áno |
| Veľkosť porcie | Štandardná |
Bezpečnosť
Skladuj v uzavřeném, originálním balení při teplotě 1-30 °C. Při manipulaci s horkou vodou v rámci přípravy buď opatrný, hrozí riziko opaření. Po otevření sáčku s ohřátým jídlem bude ze sáčku vycházet horká pára. Potenciální alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.
Články

Spôsoby, ako pripraviť dehydrované jedlo
Ako správne pripraviť dehydrované, sušené porcie jedla v rôznych podmienkach? Spoznaj všetky možné spôsoby ich opätovnej rehydratácie.

Výhody lyofilizovanej stravy
Zisti, prečo je lyofilizovaná strava taká skvelá a prečo je ideálnym spoločníkom na každej ceste - od kempovania a horskej túry až po expedičné výpravy.

Čo je lyofilizácia a ako sa jedlo suší
Objav fascinujúcu technológiu lyofilizácie a výroby mrazom sušených potravín. Táto konzervačná metóda udrží jedlá čerstvé po dobu mnohých rokov.










































