Lyofood Krúpovo-šošovkové rizoto so zeleninou a avokádom
Váha dehydrovanej porcie: 128g
Váha porcie po rehydratácii: 500g
Aktuálne expedujeme s min. trvanlivosťou do 30.11.2029
Krupoto z jačmenných krúp a zelenej šošovky s červenou paprikou, pórom, tekvicovými semienkami a avokádovou penou. viac
Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Kroupovo-čočkové rizoto se zeleninou a avokádem (Barley-Lentils Risotto) od polského výrobce Lyofood.
- moderní variace rizota - místo rýže jsou použity ječné kroupy
- fakticky se nejedná o rizoto, ale krupoto
Hustá a krémová kombinace ječných krup a zelené čočky ve spojení s červenou paprikou, pórkem, dýňovými semínky a avokádovou pěnou, zvýrazněná citronovou šťávou.
Věděl jsi?
Ječné kroupy (loupaná a leštěná zrna ječmene) jsou díky svému vysokému obsahu živin a vlákniny vysoce ceněnou potravinou. Obsahují vitamíny skupiny B, železo, zinek, hořčík a antioxidanty. Jsou bohatým zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která má mnoho zdravotních benefitů. Ječmen také obsahuje lignany, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, přispívající k prevenci rakoviny a dalších chronických onemocnění.
Avokádo je superpotravina plná zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Obsahuje mononenasycené tuky, které přispívají ke zdraví srdce, snižují hladinu špatného cholesterolu a podporují dobrý cholesterol. Je bohaté na vitamíny E, K, B6 a C, které podporují zdravou pokožku, imunitu a správné fungování organismu. Draslík v avokádu pomáhá regulovat krevní tlak a udržovat zdravé svaly a nervy. Díky vysokému obsahu vlákniny podporuje trávení a dlouhodobý pocit sytosti, antioxidanty pak chrání buňky před poškozením.
Základní benefity
✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)
✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu
✅ Ultralehké a skladné - jen 25 % původní váhy
✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené
✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot
✅ Trvanlivost 4 roky
✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení
Složení
červená paprika 41 %, kroupy (ječmen) 20 %, zelená čočka 14 %, pórek, avokádo 4 %, dýňová semínka, petržel, olivový olej, citronová šťáva, sůl, koření.
Alergeny jsou vyznačeny tučně
Nutriční hodnoty
| Výživové údaje | Dehydrovaný produkt | |
| 100 g | Porce 128 g | |
| Energetická hodnota | 1724 kJ | 2207 kJ |
| 411 kcal | 526 kcal | |
| Tuky (g) | 12 | 16 |
| z toho Nasycené tuky (g) | 2,3 | 3,0 |
| Sacharidy (g) | 52 | 67 |
| z toho Cukry (g) | 7 | 8,9 |
| Vláknina (g) | 14 | 17 |
| Bílkoviny (g) | 15 | 20 |
| Sůl (g) | 1,5 | 1,9 |
Trvanlivost
4 roky od data výroby
Velikost porce
- Standardní: 128 g v dehydrovaném stavu / 500 g po rehydrataci (hotové jídlo)
Základní způsob přípravy
- odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
- otevři sáček
- odstraň absorbér vlhkosti
- přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
- důkladně promíchej obsah sáčku
- uzavři sáček a počkej 10 minut
- otevři sáček a opět promíchej
- jídlo je připraveno ke konzumaci
O výrobcovi
Firma: LYOFOOD Sp. z o.o.
Adresa: ul. Zagnańska 97A, 25-558 Kielce, Polsko
Vše o výrobci a jídlech Lyofood včetně naší ucelené nabídky najdeš na stránce Lyofood - jídlo co dobylo vesmír.
Parametre
| Výrobca | Lyofood |
|---|---|
| Metóda konzervácie | Sušené mrazom (LYO) |
| Druh chodu | Hlavný chod |
| Diéta | Vegan |
| Hlavné ingrediencie | Obilnina, Strukovina |
| Príloha | Zelenina |
| Typ kuchyne | Česká a Stredoevropská |
| 🥛 Alergén laktóza | Bez laktózy |
| Veľkosť porcie | Veľká |
Bezpečnosť
Skladuj v uzavřeném, originálním balení při teplotě 1-30 °C. Při manipulaci s horkou vodou v rámci přípravy buď opatrný, hrozí riziko opaření. Po otevření sáčku s ohřátým jídlem bude ze sáčku vycházet horká pára. Potenciální alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.
Články

Spôsoby, ako pripraviť dehydrované jedlo
Ako správne pripraviť dehydrované, sušené porcie jedla v rôznych podmienkach? Spoznaj všetky možné spôsoby ich opätovnej rehydratácie.

Výhody lyofilizovanej stravy
Zisti, prečo je lyofilizovaná strava taká skvelá a prečo je ideálnym spoločníkom na každej ceste - od kempovania a horskej túry až po expedičné výpravy.

Čo je lyofilizácia a ako sa jedlo suší
Objav fascinujúcu technológiu lyofilizácie a výroby mrazom sušených potravín. Táto konzervačná metóda udrží jedlá čerstvé po dobu mnohých rokov.











































