Lyommy Kuřecí kari s nádechem kokosu a ananasem

Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Kuřecí kari s nádechem kokosu a ananasem (Kurczak curry z nutą kokosa i ananasem) od polského výrobce Lyommy.

• exotické jídlo inspirované indickou kuchyní

Základem je pasta z kešu oříšků a slunečnicových semínek, kuřecí prso se pak koupe v lehce pikantní kari omáčce doplněné kokosovým nápojem s vysokým obsahem kokosového extraktu (až 75 %) a šťavnatými rajčaty.

Zní to zajímavě? To stále není vše! K tomuto pokrmu patří i sladké kousky šťavnatého ananasu a křupavé bambusové výhonky. Množství koření, jako je zázvor, kurkuma či kari včetně pasty z citronové trávy, vezme vaše smysly na nevšední cestu chutí. Vše pak dotváří parboiled rýže.

Věděl jsi?

Parboiled rýže je speciálně upravený typ rýže, který prošel částečným předvařením ve slupce, než byla slupka odstraněna. Tento proces zahrnuje napaření a sušení, což pomáhá zachovat více živin z obalu rýžového zrna (zejména vitamínů a minerálů) uvnitř zrna.

Bambusové výhonky jsou mladé, jedlé výhonky bambusu, které se sklízejí, než začnou dřevnatět. Výživově jsou nízkokalorické, bohaté na vlákninu a obsahují vitamíny (jako B6 a C) a minerály (jako například draslík a mangan).

Slunečnicová semínka jsou jedlá semena slunečnice, která jsou výživově velmi hodnotná a jsou skvělým zdrojem energie. Obsahují zdravé tuky, zejména nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, vitamín E a B1, a také minerály jako hořčík, selen a fosfor. Pomáhají podporovat zdraví srdce, zlepšovat trávení, posilovat imunitní systém a přispívat k ochraně buněk díky vysokému obsahu antioxidantů.

Základní benefity

✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)

✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu

✅ Ultralehké - jen 24 % původní váhy

✅ Vakuově balené / skladné - ze sáčku byl odčerpán vzduch 

✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené

✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot

✅ Trvanlivost 5 let

✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení

Všechny výhody LYO jídel

Složení

parboiled rýže 32%, kuřecí prso 15%, kokosový nápoj 15% (kokosový extrakt 75%, voda), rajčatová dužina, ananas v nálevu 8% (ananas, voda, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová), cibule, nakládané bambusové výhonky (bambusové výhonky, regulátor kyselosti: kyselina citronová), kešu ořechy 2,4 %, slunečnicová semínka 2 %, pasta z citronové trávy (citronová tráva, voda, sůl, ocet), kokosový olej, sůl, kari koření 0,3 % (obsahuje hořčici), koření.

Alergeny jsou vyznačeny tučně

Nutriční hodnoty

Trvanlivost

5 let od data výroby

Velikost porce

• Standardní: 99 g v dehydrovaném stavu / 350 g po rehydrataci (hotové jídlo)
• Velká: 141 g v dehydrovaném stavu / 500 g po rehydrataci (hotové jídlo)

Základní způsob přípravy

1. odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
2. otevři sáček
3. odstraň absorbér vlhkosti
4. přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnější, zadní straně sáčku
5. důkladně promíchej obsah sáčku
6. uzavři sáček a počkej 10 minut
7. otevři sáček a opět promíchej
8. jídlo je připraveno ke konzumaci

Všechny způsoby přípravy