Lyofood Hovězí stroganoff se žampiony a těstovinami - Velikost porce: Velká
Váha dehydrované porce: 122g
Váha porce po rehydrataci: 500g
Aktuálně expedujeme s min. trvanlivostí do 31.3.2030
Dušené hovězí proužky s těstovinami z tvrdé pšenice durum a omáčkou ze žampionů, nakládané okurky a červené papriky. Více
Lyofilizované (mrazem sušené), dehydrované jídlo Hovězí stroganoff se žampiony a těstovinami (Beef Stroganoff) od polského výrobce Lyofood.
- inspirováno receptem z carského Ruska poloviny 19. století
Křehké proužky hovězího masa dušené v krémové omáčce s cibulí, žampiony, nakládanou okurkou a červenou paprikou ochucené hořčicí a nejrůznějším kořením. K tomu italské těstoviny penne z tvrdé pšenice.
Věděl jsi?
Italské těstoviny penne mají krátký válcovitý tvar se zkosenými konci připomínajícími špičku pera (odtud název "penne", což v italštině znamená "pera"). Verze ze semolinové mouky z tvrdé pšenice durum má oproti klasickým těstovinám vyšší obsah bílkovin a vlákniny a nižší glykemický index. Je tak výživnější alternativou, která může být prospěšná pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi a delší pocit sytosti.
Žampiony jsou nízkokalorické houby bohaté na vitamíny skupiny B (zejména B2 a B3), draslík, fosfor a antioxidanty, které podporují zdraví mozku, imunitního systému a snižují záněty. Díky obsahu vlákniny pomáhají trávení a udržují stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou také zdrojem bílkovin, což ocení vegetariáni i vegani.
Základní benefity
✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)
✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu
✅ Ultralehké a skladné - jen 24 % původní váhy
✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené
✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot
✅ Trvanlivost 5 let
✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení
Složení
těstoviny penne (semolinová mouka z tvrdé pšenice durum) 39 %, hovězí maso (proužky) 33 %, žampiony 7 %, cibule, červená paprika, pšeničná mouka, hořčice (hořčičné semínko, ocet, cukr, sůl, koření), nakládaná okurka (okurka, česnek, kopr, sůl), rajčatový protlak, řepkový olej, sůl, koření (obsahuje celer)
Alergeny jsou vyznačeny tučně
Nutriční hodnoty
| Výživové údaje | Dehydrovaný produkt | ||
| 100 g | Porce 90 g | Porce 122 g | |
| Energetická hodnota | 1630 kJ | 1467 kJ | 1988 kJ |
| 386 kcal | 348 kcal | 471 kcal | |
| Tuky (g) | 6,4 | 5,7 | 7,7 |
| z toho Nasycené tuky (g) | 1,5 | 1,4 | 1,9 |
| Sacharidy (g) | 46 | 42 | 56 |
| z toho Cukry (g) | 5,7 | 5,1 | 6,9 |
| Vláknina (g) | 8,7 | 7,8 | 11 |
| Bílkoviny (g) | 32 | 28 | 39 |
| Sůl (g) | 2,9 | 2,6 | 3,5 |
Trvanlivost
5 let od data výroby
Velikost porce
- Standardní: 90 g v dehydrovaném stavu / 370 g po rehydrataci (hotové jídlo)
- Velká: 122 g v dehydrovaném stavu / 500 g po rehydrataci (hotové jídlo)
Základní způsob přípravy
- odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
- otevři sáček
- odstraň absorbér vlhkosti
- přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
- důkladně promíchej obsah sáčku
- uzavři sáček a počkej 10 minut
- otevři sáček a opět promíchej
- jídlo je připraveno ke konzumaci
O výrobci
Firma: LYOFOOD Sp. z o.o.
Adresa: ul. Zagnańska 97A, 25-558 Kielce, Polsko
Vše o výrobci a jídlech Lyofood včetně naší ucelené nabídky najdeš na stránce Lyofood - jídlo co dobylo vesmír.
Parametry
| Výrobce | Lyofood |
|---|---|
| Metoda konzervace | Sušené mrazem (LYO) |
| Druh chodu | Hlavní chod |
| Dieta | S masem |
| Hlavní ingredience | Maso hovězí |
| Příloha | Těstovina |
| Typ kuchyně | Mix |
| 🥛 Alergen laktóza | Bez laktózy |
| Velikost porce | Standardní, Velká |
Bezpečnost
Skladuj v uzavřeném, originálním balení při teplotě 1-30 °C. Při manipulaci s horkou vodou v rámci přípravy buď opatrný, hrozí riziko opaření. Po otevření sáčku s ohřátým jídlem bude ze sáčku vycházet horká pára. Potenciální alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.
Články

Způsoby, jak připravit dehydrované jídlo
Jak správně připravit dehydrované, sušené porce jídla v různých podmínkách? Poznej všechny možné způsoby jejich opětovné rehydratace.

Výhody lyofilizované stravy
Zjisti, proč je lyofilizovaná strava tak skvělá a proč je ideálním společníkem na každé cestě - od kempování a horské túry až po expediční výpravy.

Co je lyofilizace a jak se jídlo suší
Objev fascinující technologii lyofilizace a výroby mrazem sušených potravin. Tato konzervační metoda udrží jídla čerstvá po dobu mnoha let.


















































