Adventure Menu Polévka Čočkový Dhal
Pro aktuální min. trvanlivost vyber velikost porce
Pikantní indická polévka z červené čočky a rajčat se zázvorem, chilli, koriandrem a kořením garam masala. Více
Lyofilizovaná (mrazem sušená), dehydrovaná polévka Čočkový Dhal (Lentil Dhal Soup) od českého výrobce Adventure Menu.
- inspirováno indickou kuchyní
Pikantní hustá indická polévka z červené čočky a rajčat se zázvorem, chilli, koriandrem a indickým kořením garam masala je perfektní zdroj energie nejen na zimní horské výpravy.
Věděl jsi?
Červená čočka obsahuje vysoké množství bílkovin, vlákniny a minerálů, což podporuje zdraví srdce, trávení a stabilní hladinu cukru v krvi. Díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro diabetiky a je snadno stravitelná.
Garam masala je aromatická směs koření pocházející z jižní Asie, zejména z Indie, Pákistánu a Bangladéše. Název znamená „horké koření“ a odkazuje na jeho schopnost zahřát tělo podle principů ajurvédské medicíny. Složení se liší podle regionu, ale často zahrnuje římský kmín, koriandr, kardamom, skořici, hřebíček, muškátový ořech a černý pepř.
Základní benefity
✅ Mrazem sušené jídlo - zbavené vody / lyofilizované (LYO)
✅ Snadná příprava - stačí přidat vodu
✅ Ultralehké - jen 30 % původní váhy
✅ Vakuově balené / skladné - ze sáčku byl odčerpán vzduch
✅ 100% přírodní a bez chemie - ručně vařené
✅ Výživné - bez ztráty nutričních hodnot
✅ Trvanlivost 5 let
✅ Skladování do 30 °C - nevyžaduje chlazení
Složení
červená čočka 40 %, sekaná rajčata 14 % (rajčata, rajčatová šťáva, kyselina citrónová), cibule, sůl, kurkuma, garam masala (koriandr, pepř, kmín římský, skořice, citrónová kůra, hřebíček, kardamom, muškátový květ), mletý koriandr, římský kmín, česnek, zázvor, chilli, čerstvý koriandr.
Alergeny jsou vyznačeny tučně
Nutriční hodnoty
| Výživové údaje | Dehydrovaný produkt | ||
| 100 g | Porce 77 g | Porce 116 g | |
| Energetická hodnota | 1530 kJ | 1178 kJ | 1775 kJ |
| 366 kcal | 282 kcal | 425 kcal | |
| Tuky (g) | 3,5 | 2,7 | 4,1 |
| z toho Nasycené tuky (g) | 0,6 | 0,5 | 0,7 |
| Sacharidy (g) | 55 | 42 | 64 |
| z toho Cukry (g) | 6,9 | 5,3 | 8 |
| Bílkoviny (g) | 24 | 19 | 28 |
| Sůl (g) | 3,1 | 2,3 | 3,6 |
Trvanlivost
5 let od data výroby
Velikost porce
- Standardní: 77 g v dehydrovaném stavu / 350 g po rehydrataci (hotové jídlo)
- Velká: 116 g v dehydrovaném stavu / 525 g po rehydrataci (hotové jídlo)
Základní způsob přípravy
- odtrhni vrchní část sáčku v místě výřezu
- otevři sáček
- přidej horkou vodu po úroveň rysky vyznačené na vnitřní straně sáčku
- důkladně promíchej obsah sáčku
- uzavři sáček a počkej 10 minut
- otevři sáček a opět promíchej
- jídlo je připraveno ke konzumaci
O výrobci
Firma: Adventure Menu s.r.o.
Adresa: Koubkova 399/10, 120 00 Praha 2, Česká republika
Vše o výrobci a jídlech Adventure Menu včetně naší ucelené nabídky najdeš na stránce Adventure Menu - cestovní jídla pro každou příležitost.
Parametry
| Výrobce | Adventure Menu |
|---|---|
| Metoda konzervace | Sušené mrazem (LYO) |
| Druh chodu | Polévka |
| Dieta | Vegan |
| Hlavní ingredience | Luštěnina |
| Přísady | Zelenina |
| Typ kuchyně | Indická |
| 🌾 Alergen lepek | Bez lepku |
| 🥛 Alergen laktóza | Bez laktózy |
| Velikost porce | Standardní, Velká |
Bezpečnost
Skladuj v uzavřeném, originálním balení při teplotě 1-30 °C. Při manipulaci s horkou vodou v rámci přípravy buď opatrný, hrozí riziko opaření. Po otevření sáčku s ohřátým jídlem bude ze sáčku vycházet horká pára. Potenciální alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.
Články

Způsoby, jak připravit dehydrované jídlo
Jak správně připravit dehydrované, sušené porce jídla v různých podmínkách? Poznej všechny možné způsoby jejich opětovné rehydratace.

Výhody lyofilizované stravy
Zjisti, proč je lyofilizovaná strava tak skvělá a proč je ideálním společníkem na každé cestě - od kempování a horské túry až po expediční výpravy.

Co je lyofilizace a jak se jídlo suší
Objev fascinující technologii lyofilizace a výroby mrazem sušených potravin. Tato konzervační metoda udrží jídla čerstvá po dobu mnoha let.


























