Adventure Menu - Typ kuchyně - Indická

Vydej se za dobrodružstvím s českým jídlem Adventure Menu

Kvalita, která začíná v kuchyni

Tato česká značka ti již od roku 2011 přináší do batohu poctivou domácí kuchyni bez chemie a konzervantů.

Každá porce jídla je ručně uvařena v České republice z čerstvých, lokálních a 100% přírodních surovin.

To znamená, že jídla Adventure Menu kombinují maximální výživovou hodnotu a vynikající chuť bez kompromisů.

Jídlo je uvařené - a co dál?

Nyní přichází na řadu konzervace, která zajistí trvanlivost až několik let bez nutnosti uchovávat jídlo v chladu -  bez ztráty chuti, struktury a nutričních hodnot.

Adventure Menu používá 2 metody konzervace.

1. Metoda sušení mrazem (lyofilizace)

Co je lyofilizace a jak se jídlo suší

K té výrobce od roku 2020 používá vlastní patentovanou technologii vakuového sušení s označením Vacuum-Dried/Tasty, díky které se:

• jídlo zbaví veškeré vody - dojde k dehydrataci
• hmotnost jídel sníží až o 80% - např. jídlo, které po uvaření váží 400g, tak po vysušení váží jen 75g
• trvanlivost se prodlouží min. na 5 let

Taková jídla pak výrobce označuje vlastním pojmem "vakuově sušená" - my je však pro konzistenci prezentujeme obecným označením jako "sušená mrazem (LYO)".

Kdy zvolit mrazem sušená jídla Adventure Menu?

Jelikož jsou ultralehká (lightweight) a mají malý objem, jsou ideální pro dlouhé treky, expedice a všechny situace, kdy potřebuješ co nejvíce šetřit váhu a místo např. v batohu.

Výhody lyofilizované stravy

Jak jsou mrazem sušená jídla Adventure Menu balena?

Jednotlivé porce lightweight jídla Adventure Menu jsou vakuově balené (ze sáčku je odčerpán vzduch), což ještě více:

• snižuje jejich hmotnost
• šetří místo v batohu

Díky tomu sáček nemusí obsahovat absorbér vlhkosti jako u jiných značek a navíc:

• je opakovaně uzavíratelný
• uvnitř má rysky určující hladinu pro dolití vodou
• má dva výřezy pro odtrhnutí v různé výšce - můžeš odstranit překážející část a dosáhnout až na dno i s kratší lžící

Jak si mrazem sušená jídla Adventure Menu připravíš?

Stačí do sáčku s jídlem přidat vodu (ideálně horkou), aby se jídlo opět rehydratovalo (nasáklo vodu) a pár minut počkat.

V nouzi můžeš jídlo sníst dokonce i v sušeném stavu.

Pro ohřev můžeš také využít samoohřevný systém (Zipper Bag a kapsli), který ohřeje jídlo:

• na bázi chemické reakce
• bez použití ohně a horké vody

Způsoby, jak připravit dehydrované jídlo

Pozor! sáček s jídlem Adventure Menu nelze ohřívat přímo nad otevřeným ohněm - materiál by se mohl začít tavit. Tato metoda je možná pouze u jídel Tactical Foodpack.

Kompletní nabídka LYO jídel

2. Metoda sterilace

Touto metodou se jídla nesuší (nezbavují vody), ale ve speciální komoře sterilují (zavařují) - zahřejí se na vysokou teplotu:

• podoba a konzistence jídel zůstává stejná jako po uvaření
• trvanlivost se prodlouží minimálně na 3 roky

Taková jídla se označují pojmem sterilovaná, ale také:

• MRE (Meals, Ready-to-Eat) - jídlo připraveno ke konzumaci
• hotová jídla

Kdy zvolit sterilovaná jídla Adventure Menu?

Jelikož mají původní hmotnost i objem (jídlo, které po uvaření váží 400g, tak po sterilaci váží opět 400g), jsou ideální na kratší výlety, do kempu, na vodu, na chatu a tehdy, když:

• nemusíš řešit váhu a místo
• chceš jíst rychle a nezdržovat se přípravou

Jak si sterilovaná jídla Adventure Menu připravíš?

V podstatě nijak. Stačí otevřít sáček a jídlo rovnou sníst za studena. Pro lepší požitek si ho můžeš ohřát.

Pro ohřev můžeš opět využít samoohřevný systém (Zipper Bag a kapsli).

Kompletní nabídka MRE jídel

Široký výběr pro každého cestovatele

Ať už hledáš rychlou hotovku do kamionu nebo lehké balení na Mera Peak, Adventure Menu ti jako jeden z mála výrobců nabízí ucelený sortiment jídla pro každou příležitost.

Tak neváhej, prozkoumej naši nabídku produktů Adventure Menu a vyber si to pravé jídlo pro tvé dobrodružství!

Stejně, jako třeba Honza "Tráva" Trávníček :)

Stále na vážkách?

Ještě váháš, jaký typ jídla je pro tebe vhodnější?

Žádný problém - náš průvodce výběrem jídla tě spolehlivě navede k té správné volbě.